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标准化成就名牌效应
货出地道,这是“众品”不懈的追求。为把“众品”做成消费者信赖的健康食品,“众品”在原料基地建设和生产加工过程中制订了严格的标准化操作程序,果蔬基地的品种、生长环境、防疫用药等都要经过专家的提前审定,并按《无公害栽培标准》严格操作;生猪基地要严格按照品种、饲料、防疫、兽药、收购的“五统一”模式运作;原材料进厂经过“成色关”(果蔬类)、“观察关”(屠宰前24小时滞留期)、“检疫关”、“检测关”。
为使标准渗透到原料生产的每个环节,公司以合同的形式把标准进行量化,并通过优质价的利益机制把每一位合作者纳入到公司基地办的统一管理之中。两年前,公司检测到一批生鲜肉氯霉素含量超标,发现是一位养殖大户违规使用禁用防疫药物所致,公司毅然做出了退货和中止合同的决定,而该市后河镇的杨智栓由于严格履行养殖合同,在公司的技术、资金支持下,养殖规模已由几十头发展到近千头,年收入20余万元。目前,众品已拥有4.2万亩种植基地和163个规模养殖场,其中,芦笋等3个产品还获得了绿色食品A级认证,所有生猪养殖场已通过了河南省出口检测检疫局的备案检查。
严格标准化操作
“众品”还不惜投资近亿元,把重要的国际行业标准导入到企业的生产过程中。公司冷鲜肉、低温肉制品、果蔬类产品的设计、研发、销售均通过了ISO9001体系认证;所有产品的生产线通过了HACCP体系认证;果蔬生产线通过了北美AIB认证;所有出口产品通过了美国FDA注册。导入认证更要有保证。“众品”每引进一项新的标准体系,便对相应岗位的员工进行对应的强化培训,使其真正掌握标准化内涵,实现达标作业。如今,在“众品”,洗手、换鞋、戴口罩等10余道繁琐的消毒程序成了每位员工上岗前习以为常的“热身”动作;200余种产品的色、香、味、形从加工、冷储到销售的每个环节都要经过质检人员和仪器的苟刻“挑剔”。2004年以来,“众品”低温肉制品、冷鲜肉等分别获得了中国名牌产品、河南名牌产品、河南优质产品等项殊荣。“标准化运作赢得了消费者的喜爱和认可,品牌效应的放大为全公司的发展拓展了更大的空间”,提起标准化给公司创造的价值,董事长朱献福不无自豪。
合作化建立共赢机制
“肉类产业链上企业之间资源的优化配置,是经济一体化条件下新的竞合关系,只有合作,才能实现最大限度的共赢”,“众品”为企业的发展做了明确的战略定位。早在数年前,“众品”就悄然拉开了“以自身优势撬动社会多种资源为己所用”的发展大略。2001年“众品”毅然拿出2800万元,收购了鄢陵亚陵肉联厂,对其进行技术改造、规模扩张,使其肉类年加工能力达到1.5万吨,为充分发掘川渝、东北地区的生猪资源、劳动力成本等方面的优势,“众品”通过输出生产标准、管理方法等,在这些地区成功地“复制”出自己的初级产品生产基地,为企业的加工制造提供了不竭的健康、安全原料源泉。
在产品销售中,“众品”不但开创了被业界誉为“众品现象”的生鲜肉超市经营的商业模式,更在满足群众市场需求中唱出了连台好戏。2003年8月,与国内最大的零售业巨头上海联华合作,共同打造低温肉制品供应链,一举进入华东地区1万多个大小卖场;今年3月,湖北21所高校的采购代表慕名到“众品”进行团购,“众品”为他们新开发了特定规格猪排、肉饼等10余新产品,成功签下了每年4000万元的合作订单;日资企业对供应肋排规格“苟刻”到0.5厘米以内,“众品”把产品尺寸掌握在1毫米之内。“你所需要的,就是我能做到的”,正是这种诚信的“开放、回报”理念,使“众品”以信息、储运、物流为核心,形成了“两纵一横”(青岛、厦门、沪、苏、锡、杭、京、津、唐)、“一圈”(以郑州为中心,辐射周边省份8小时经济圈内中心城市)的连锁营销网络,拥有800多个连锁专卖店、专柜等网络终端,大小10000多个商业合作伙伴,2005年共实现销售收入12亿元,利税8000多万元。中国肉类协会副秘书长边增林曾对“众品”有过这样的评价:“精细化、标准化加工能力强、生产储运、物流关联度高,冷链产业产品附加增值空间大,具有强大的资源整合能力”。近年来,通过整合产业上、下游资源、社会资源,“众品”已实现了自身的跨越式发展。随着国债项目二期工程的投产,1.2平方公里的“众品”企业已形成了一个集初加工、精细加工、深加工梯次开发,食品工业培训、学习、研究相结合的现代食品制造业基地和对外开放输出的“商业模式”。“众品”已成为全国肉类行业加工能力第8强,综合实力第16强。
进军国际资本市场
今年,“众品”又把进入全球资本市场的愿望实现了成功地结合。2005年,“众品”在美国和国内的两次成功上市“路演”后,美国和西欧的国际投资商纷纷到“众品”实地考察。一些资深投资商兴奋地把“众品”称为国际投资市场亟待开发的“新大陆”。今年2月9日,“中国众品”在美国纳斯达克股市一炮打响,美国的一家企业一次就购买了“众品”670万美元的股票,实现了中小发展型企业上市当天融集1980万美元的“奇迹”,“众品”股票摊薄后市盈率提高了15倍。至此,“众品”在把技术开发中心、市场开发中心分别放在北京和上海后,又把资本运作中心成功地设在了世界首富的华尔街。上市不仅给公司发展增加了强劲的资金引擎,更给公司增加了国际性公众公司的责任。以资本运作优势为支点,整合全球性的产业资源,必将使“众品”成为同业中最有价值的国际性公司之一,朱献福对公司的全球资本运行充满了信心。
强化国际物流标准定位
为保持上市公司良好的效益与形象,“众品”已聘请BBO等国际最先进的资源机构对自己的原料、加工、物流等程序按照国际标准进行了重新定位,并以IT程序进行了固化。“众品”还以生鲜物流加工配送中心为核心,导入了全球先进的ERP客服信息系统,确保了为客户提供及时、准确、快捷的服务,彻底实现了由中国公司向国际公司的转变。国际资金的融入和国际上市公司的程序运作,为“众品”新一轮的对外联盟合作插上了强劲的“双翅”。“麦德龙”、“家乐福”、“沃尔玛”、“迪亚”等国际零售业集团纷纷与“众品”建立了战略伙伴关系,先后打开了美国、西欧等国际高端消费市场的出口直销、分销渠道。今年3月5日,泰国正大集团在原料基地、生产加工、终端销售等方面,进行了优势互补性合作,又顺利地打开了东南亚市场的大门。如今,“众品”依托营销网络、冷链产业和国际资本优势,本着“竞争是相对的,合作共赢才是绝对的”竞争理念,以管理、技术、标准、品牌等资产输出的方式,在整合全球资源的同时,实现了从资本运作市场的第二梯队、领先者到第一梯队、挑战者的角色转换。在去年的一次全省食品工业会议上,一位专家预言,5年后省内年销售收入超百亿元的食品企业将达到5家。而“众品”即将全部竣工的国债项目1年就可增加24亿元的销售收入和3亿多元的利税,在资本杠杆的撬动下,到2010年,“众品”的年销售收入将超过106亿元。届时,“众品”将成为全球的“众品”。